Impianti
L’azienda nasce con un piccolo impianto a ridosso del Porto Alti Fondali nel 1998. L’infrastruttura è abbondonata, ma progettata in maniera perfetta: i piloni incrociati sono la salvezza del Golfo di Manfredonia perché creano corrente ed evitano l’eutrofizzazione. Riparano dal terribile Greco-Levante del pomeriggio e ai venti del Nord pensa il brullo Gargano Sud. La famiglia Cariglia ha l’intuizione: perché continuare a pescare? Con la ricchezza del mare di Manfredonia il pesce si può allevare. Ha inizio sulla punta del Molo l’avventura dell’acquacoltura acquacoltura multitrofica integrata off shore. Investimenti e sacrifici, ricerca applicata, studio e tentavi di scoperta valorizzando il Mare. Diceva Newton: ciò che non sappiamo è un Oceano.
Golfo di Manfredonia
- Gabbie off shore Manfredonia (Antibiotic Free)
- Gabbie Off Shore Marina di Monte Sant’Angelo (Parco Nazionale del Gargano) – Biologico
Marina di Monte Sant’Angelo
- Filari per la molluschicoltura (Marina di Monte Sant’Angelo)
- I filari in sospensione per le vongole e le ostriche Lago di Varano (Carpino ed Ischitella) – Parco Nazionale del Gargano
Macchia di Monte Sant’Angelo – Chiusa dei Santi
- Centro di Depurazione e Centro di Spedizione Molluschi
- Mercato Ittico Prodotto Selvatico
- Sala packaging e produzione di piatti pronti a base di pesce, frutti di mare e salicornia
Macchia di Monte Sant’Angelo – Baia Algesiro
- Centro di riproduzione molluschi ( Vongole, Ricci, Ostriche)
- Impianto produzione microalghe in Fotobioreattori
- Allevamento pesci piatti: Rombi (P.Maxima) Sogliole ( Solea Solea)
